一、东坡肉打油诗
1、见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
2、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
3、译文：诗里描写了虾，蟆的外形特征、生活习性，并借抒写自己不堪其扰的烦恼和食虾，蟆的感慨，寄托了迁谪南荒的忧惧愁烦。
4、还一本正经的写信告诉儿子：“每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。”
5、黄州好猪肉，价贱如泥土。——宋·苏轼《猪肉颂》
6、有人问我平生的功业在何方，那就是黄州、惠州和儋州。
7、中国人对于餐桌上的一道菜——“东坡肘子”，有时美餐一回，都津津乐道；其实，人们所吃的东坡肉，比起当时苏轼的做法，已有很大改进。现在用的雪豆、葱、绍酒、姜、盐啊，等等，在苏轼时代，不可能有这么多花样。然而，今天与当初东坡的做法，有一点却是未变的——慢慢用微火煨炖。
8、黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
9、外界对我的褒贬，尽可至之度外。了解佛学的读者，知道佛家讲“心安”，强调看轻外物(包括他人的议论)、重视内心的安定，因此，可以说，东坡的这一“饱得自家君莫管”之平淡结尾，其实是展现了他的佛学修养，蕴涵了深刻的人生感悟的。
10、竹篱茅舍出青黄。香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手留香。
11、关公跑了赤兔马，刘备抡刀上战场。
12、一事无成立不起，三十年来如一梦。
13、当时有个叫作张打油的读书人
14、贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
15、欧阳公在一家新开张的酒家吃过饭后，店主询问味道如何，大文豪用猜谜语和谐音的手法，题了这首诗。第一句无檐(盐)，第二句无算(蒜)，第三句无缰(姜)，第四句无将(酱)。
16、昔有愚小儿，垂死思肉汁。——《次韵和东坡岐亭诗五首》明·黄淳耀
17、苏轼写东坡肉的诗：
18、据说这首打油诗写于一次饭后。欧阳修到一家新开张的酒家吃完饭后，店主询问菜的味道如何。欧阳修于是用猜谜和谐音的手法题写了这首打油诗，巧妙地道出了“缺滋少味”：第一句“无檐”即无盐;第二句“无算”即无蒜;第三句“无缰”即无姜;第四句“无将”即无酱。
19、作为宋代著名的政治家、史学家，司马光从小就聪慧过人，思维敏捷。从砸缸救人到幼年作诗，就可以体现出来。
20、苏轼就是这样一个天生的乐天派，他笑吟吟的接过了生活的所有苦难，身处炼狱之中，依然心存光明，然后对生活报之以歌。
二、苏轼的打油诗
1、译文：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。
2、释义：吃了东坡肉，和孙女来游览西湖。
3、水初耗而釜泣，火增壮而力均。
4、透过这一丝不苟的准备与实际操作，我们看到的，不只是烹调本身，而是与对待人生、修炼自身的一种兢兢业业的精神了。
5、但这些还不足以道出他的全部......他生于蜀地，年少聪颖，他的一生将自己的才华展现的淋漓尽致，直到“乌台诗案”被贬黄州，开启了他的吃货生涯。
6、“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起”。“净洗铛”，虽然是说做好烹调的准备，其实这正是做事或修养身心时虔诚、认真态度的体现。煮肉如此，做一切事情，均须如此。读者可以从这小心翼翼的“净洗铛”中，窥见到苏轼平时修养身心之严谨、真诚。
7、太平的年头，家家户户过得好快活，这辰光又见苏东坡差人送肉来，大家更高兴：老的笑，小的跳，人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官，把他送来的猪肉叫做“东坡肉”。
8、净洗锅，少注水，柴头罨烟焰不起。
9、历史上写“打油诗”多且出彩的，当属解缙，他从小聪颖过人，8岁时就能文能诗，18岁那年，解缙在乡试中得了第一名解元，当时天下小雨，解缙喜极不慎滑倒，村人笑他。于是他出口成章作了这首打油诗。听到解缙随口吟出的打油诗，大家笑得更欢了。
10、他在给弟弟的信中写道：不敢与官者争买，时嘱屠者，买其脊骨，骨间亦有微肉，煮熟热酒漉，随意用酒薄点盐炙。微焦食之，终日摘剔牙綮……
11、人生的成熟感悟，是需要时间的。好大喜功、气浮心躁，得到的可能有一时“战果”，其实是失败的结局。
12、“待他自熟莫催他，火候足时他自美。”
13、选购时，粘连在一起的猪肉不要买。包装袋中冰晶多的不要买。置于冰柜外层的不要买。
14、苏东坡看着乡亲们的礼物，心里很感动。他吩咐家人把肉切成方块，按照＂慢著火，少著水，火候足＂焖烧猪肉的方法，做好猪肉后又分发给百姓家里。百姓们吃到了＂肥而不腻，香软可口＂的肉后是连连称赞！后来，人们便把用这种方法制作出来的猎肉称为：＂东坡肉＂。
15、虽然是打油诗，但看起来也是让人流口水。
16、译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。
17、哪句美食诗词，曾触动你的心弦？
18、问汝平生功业，黄州惠州儋州。
19、苏轼请你吃东坡肉
20、打油诗的前两句仿佛是解缙在为自己的跌倒找理由，因为雨就像油一样，落下来搞得满街都变得滑滑的，容易摔跤。
三、苏东坡对猪肉的打油诗
1、01如此佳句，古今通感
2、全诗化用了王羲之《奉橘帖》“奉橘三百枚，霜未降，未可多得”的典故，当时王羲之想给自己至关重要的人送一些橘子尝鲜，可惜还未到霜降，熟橘还很少，不辞辛苦也只得了三百枚橘子，悉数奉上。韦应物化用此典故，表达了对病中好友的深切挂念，心想着：怎么才能让你快点好起来呢，信中你说想吃橘子了，我记在心里了，现在未到霜降橘子未熟，待成熟了我一定多多摘些满足你的心愿。
3、苏轼在黄州发出这样的感慨，我好想改作“湘江绕城知鱼美，好竹连山觉笋香。”我甚至不知道鱼和笋确切的品种。我生于北方，做客长沙前从来不知炖、煮之外鱼可以烧得如此鲜美；从来不知笋子长在土地里的模样也未曾领略它们和腊肉一起炒出来的绝味。那些味道难以忘怀，大概是因为，那尾鱼在下锅前一个小时，还在主人院前的塘里自由自在的游戏；大概因为，那些竹笋在被热油包裹前的几个小时，还伏在山上郁郁葱葱的竹林里做安安静静的竹宝宝。
4、小小一碗东坡肉，小小一首打油诗，却藏着大大的人生智慧和处世哲理。在艰难困苦的时候，苏东坡依旧不忘美食之乐，一点一滴创造属于自己的快活。
5、只是，东坡先生若是生在现代，自然不会说‘肉贱如泥土’的话了。呵呵。
6、苏轼被贬黄州的时候，有一首著名
7、人间，不光有东坡肉，还有竹笋焖肉。这首诗把东坡居士享受美食，热爱生活的情景展现了出来。
8、我国早的打油诗来源于唐朝，
9、几经贬谪，本应是失意的人生，却被他吃出了精彩。这中豁达的心态，不得不让人佩服。
10、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
11、材料ingredient五花肉500克，西兰花100克调味料seasoning白糖适量，料酒适量，酱油适量，姜块适量，葱段适量做法recipeI将五花肉洗净，入锅煮至八成熟；西兰花洗净，掰成小朵，焯熟；葱洗净切段；姜洗净拍烂。大砂锅中垫上一个小竹架，铺上葱段块，摆上五花肉，加料酒、酱油、白糖和适量水。盖上盖，焖2小时，至皮酥肉熟时盛盘，摆上西兰花即可。
12、第一首诗的名字就叫——
13、天生我材有何用？工地搬砖都嫌重。
14、凌波不过横塘路，烧烤韭菜需添醋。
15、屏醯酱之厚味，却椒桂之芳辛。
16、他既有“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的豪放，又有“十年生死两茫茫，不思量，自难忘”的婉约，更有“归去，也无风雨也无晴”的旷达超脱。
17、如若是有真才学，为何当年不登科?
18、县里的父老乡亲们看到个子小的文人身上沾满了泥，狼狈不堪的样子，竟哈哈大笑起来，那笑声如同春雷般响彻云霄、震耳欲聋。
19、黄州好猪肉，价钱如粪土。 富者不肯吃，贫者不解煮。 慢着火，少着水，火候足时它自美。 每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
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四、苏东坡笋烧肉打油诗
1、“少著水，柴头罨烟焰不起”水放得不多不少，火要不大不小，这样煨炖，才能将肉烹得又烂又有滋味。苏轼告诉我们，具体实践中，每个环节都要做得稳妥，仔细，来不得半点马虎。
2、净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
3、I材料ingredient|五花肉1500克I调味料seasoning丨白糖、绍酒、酱油、姜块、葱各适量丨做法recipe|将猪肉洗净放入沸水锅中汆3〜5分钟，煮出血水，捞出切成2◦个小方块。取大砂锅1只，用小竹架垫底，铺上葱、姜块，将猪肉皮朝下排放在葱、姜上，加入白糖、绍酒、酱油和水。加盖用旺火烧沸，置小火上焖2小时左右，至酥熟启盖，将肉分装入特制小陶罐中，用旺火蒸半小时至肉酥透即可。。
4、汤蒙蒙如松风，投糁豆而谐匀。
5、虽然厨房里开着排气扇，渐渐地，在客厅里也能够闻到一种似有若无的肉香。东坡肉已经要大功告成啦！
6、释义：喝酒没有喝尽兴，吃肉也没有吃完汁液。
7、一个在为人处世方面，永远追求更高远深刻的情味的，将日常生活与理性思考方面达到“知行合一”理想的哲人。尤其是作者将烹调艺术与人生超越的理想有机结合为一体，为我们所做出了典范——猪肉，是猪肉本身，又象是别的什么。
8、据说这首打油诗写于一次饭后。欧阳修到一家新开张的酒家吃完饭后，店主询问菜的味道如何。欧阳修于是用猜谜和谐音的手法题写了这首打油诗，巧妙地道出了“缺滋少味”。
9、粉白墙上狗屁多，不成诗文不成歌。
10、桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。——清·符曾《上元竹枝词》
11、当然，苏轼的智慧，肯定不仅仅是用在这样的地方。作为一名享誉古今的美食家，苏轼将所有的聪明才智都用在了发现美食上。作为一名合格的美食博主，苏轼不仅爱吃，还特别爱发朋友圈，积极地和大家分享自己精彩的美食体验。
12、我早上起来打上两碗，自己吃得饱了您莫要管我。
13、你的家乡有什么美食呢？
14、三十而已，不用太着急，即便失败了，也还有重新开始的机会。
15、恰好一举两得，不愧是能与唐伯虎相媲美的才子。
16、“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮”。人生的精彩往往就在平淡的日常生活当中。像猪肉这司空见惯的食物，人们并不觉得里边有什么奥秘可寻；像炖煮猪肉这样的家常之事，人们也容易忽略探讨其中精益求精的可能性。
17、苏东坡因为东坡肉这道美食发现了猪肉的好处，然而当地人却不懂，这不禁让苏东坡感到惋惜。生活中其实处处藏着美，但需要一双发现美的眼睛和一颗热爱生活的心。
18、把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。
19、“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
20、好在他又旁涉佛道，于逆境总能得到解脱，且从中澈悟到人生哲理，发而为文便多超然出尘之致，人便认他为旷达。然其所谓旷达，是先有坎坷寂寞之经历，而后觅求慰藉，非是人生自然状态，而是人生寂寞自求解脱之结果。
五、苏东坡描写肉打油的诗
1、一群牛就是指那些围观他摔倒还哄堂大笑的路人，
2、一般选用半肥半瘦的猪肉，切成约二寸许的方正形猪肉做食材。
3、《咏田家/伤田家》唐代：聂夷中
4、未曾提笔泪涟涟，苦读寒窗十几年。
5、苏东坡做到鱼确实好吃，再加上他本人的名气，因此这种烹鱼方法，被流传到了今日。如今，在眉山一带的老百姓，还常常烹饪“水煮鱼”，或者又叫“江水煮江鱼”，人称“东坡五柳鱼”，又称东坡鱼。
6、无竹令人俗，无肉使人瘦。
7、那时候，因为“乌台诗案”，苏轼险些遭杀身之祸。后来他被贬黄州，担任团练副使一职，这个职位相当低微，并没有什么实权。苏轼可谓正经历着人生的大难，仕途曲折，他人诬陷，但困难并没有将他打倒，他豁达乐观，来到黄州不忘游山玩水，更不忘享用美食。
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9、释义：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米。
10、作者苏轼被贬黄州期间，春天在山林煮笋，看着泛起的浮沫，品尝初春的鲜涩，双关道出人间有味是清欢。欲望清明，大大方方。至味至淡，至清至真，斯是陋室、惟吾德馨的箪食瓢饮、不改其乐。
11、一个“惊”字，一个怯”字，把吃橘子时喷薄而出的芬芳，清凉沁齿的味道描绘得淋漓尽致。
12、黄狗身上白，白狗身上肿。
13、苏东坡在杭州做刺史的时候，治理了西湖，替老百姓做了一件好事。
14、解缙是明朝著名才子，他出生于书香门第，从小就饱读诗书，甚至还被周围人称之为“神童”。他为何会写下这首打油诗呢？
15、其实这首诗是三十岁的人对自己的自嘲，明明已经到了而立之年，本应该有所成就，却什么事都没做到，说到底还是自己不够努力，想当初做什么事都嫌累。
16、这句诗出自徐勃的《咏荔枝膜》。第一次读到这个句子时好生感叹，古人不但咏诵甜美多汁的荔枝，居然为剥下的壳子和膜也写诗，还写的这么美，这是何等的热爱生活啊，或者说这是怎样的吃货精神啊！
17、苏东坡为人正直，不畏权势，朝廷中的那班奸臣本来就很恨他。这时见他得到老百姓的爱戴，心里更不舒服。他们当中有一个御史，就乔装打扮，到杭州来找岔子,存心要陷害苏东坡。
18、东坡先生无一钱，十年家火烧凡铅。黄金可成河可塞，只有霜鬓无由玄。龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。忽闻河东狮子吼，拄杖落手心茫然。谁似濮阳公子贤，饮酒食肉自得仙。平生寓物不留物，在家学得忘家禅。门前罢亚十顷田，清溪绕屋花连天。溪堂醉卧呼不醒，落花如雪春风颠。我游兰溪访清泉，已办布袜青行缠。稽山不是无贺老，我自兴尽回酒船。恨君不识颜平原，恨我不识元鲁山。铜驼陌上会相见，握手一笑三千年。
19、现代也有许多看似搞笑无厘头，其实也有些道理的打油诗，例如：
20、两个黄鹂鸣翠柳，一份毛肚一份藕。