一、中国四大著名酒楼
1、杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街，延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业。
2、如果你想看一看，自己余生或者说在接下来的几年里，能够在哪一方面有很好的发展；想看一看在姻缘上是一帆风顺还是比较艰难；想看一看未来几年里会不会有大风大浪，规避人生的风险......
3、边福茂制鞋选料认真，注重质量，造型轻巧，帮面挺括。民国十年(1921年)在羊坝头设分店，经营皮鞋，21年在上海设分店。杭州俗称“头顶天，脚踏边”，指的是“天章”的帽子，“边福茂”的鞋子。
4、1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号；1998年经国内贸易局批准为"国家特级酒家"。
5、四大名楼:黄鹤楼、鹳雀楼、岳阳楼、滕王阁都是酒楼黄鹤楼建于三国时期，至今1800余年岳阳楼同样建于三国时期，至今1800余年滕王阁建于唐朝，至今1300多年鹳雀楼建于北周时期，至今1400多年另外，杭州的楼外楼也很有名，建于1848年;北京全聚德，建于1864年
6、继1956年公私合营、1958年转为国营之后，在当时西区人民政府的筹划下，泮溪酒家于1959年开始了大规模的改建，由著名园林建筑专家莫伯治设计，经过两年营建，成为驰誉中外的“江南第一家”。
7、参考资料来源：百度百科——邵芝岩笔庄
8、北园酒家因地处羊城北郊，毗邻白云山麓，树木茂盛，环境清静，更有小河从前面流过，故有"山前酒家、水尾茶寮"之称。吸引了市内不少官僚政客、富商巨贾、社会名流、常到酒家光顾。1947年因北园酒家原址在广州沦陷时被毁，故在原址附近的小北花圈口重建开业。
9、广州四大出名的酒家：陶陶居，广州酒家，还有茘湾湖公园的泮溪酒家、晓港公园的南园酒家、越秀公园的北园酒家。
10、颐香斋食品店创建于清光绪元年(1875)。创始人葛景山，苏州人，青年时在苏州一家南货店学手艺，后辗转来杭谋生，在清泰街义井巷口摆摊，现做现卖定胜糕。
11、解放后，、、谭震林等党和国家及梅兰芳、盖叫天等艺苑名流，均曾在该店定制布鞋。
12、世界四大古国是古印度、古埃及、古巴比伦和中国。中国的著名物品从规模来说就数长城和秦兵马俑，还有大运河。
13、南园酒家，地址:广州市海珠区前进路142号。
14、海南文昌鸡，海南省文昌市特产，中国国家地理标志产品。具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。2004年09月29日，原国家质检总局批准对“海南文昌鸡”实施原产地域产品保护。
15、采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。
16、参考资料来源：百度百科—黄家老店
17、酒店客房面积在京城首屈一指，融入居家风格，宛若奢华的现代化公寓。客房内装潢均采用天然色调及富有质感的面料，浴室极为宽敞，还提供步入式衣橱，注入时尚的居家风情元素，糅合东方韵味，是结合豪华、惬意的居停之所。
18、一百四十多年过去了，胡庆余堂国药号始终秉承“戒欺”祖训、“真不二价”的经营方针，已成为保护、继承、发展、传播祖国五千年中药文化精萃的重要场所，是杭州人文历史文化不可或缺的重要组成部分。
19、川菜又被称为四川菜，是中国随处可见的一种菜系，起源于四川地区，特点就是麻和辣，食材经常是一些比较常见的，所以又被称为百姓菜，川菜在烹饪上以擅长麻辣为主，具有浓重的地方风格，并且在近代历史中不断的进行改变，吸收其它菜系的优点，到现在川菜也以家常菜为主，代表作有，大家熟知的水煮肉片，鱼香肉丝，宫保鸡丁等。
20、北园酒家，地址:十七中学右侧的小北花圈口。
二、著名的酒楼
1、创建于清代同治元年(1862)，慈溪人邵芝严在杭开了一家名为“粲花宝”的笔店，后以店主名为店名，店址在官巷口附近，自设制笔墨工场，制作的毛笔以“尖、齐、园、健”四绝为特色，深得历代艺苑儒林称著，清时列为贡品。
2、苏州松鹤楼(262年)
3、长沙火宫殿(442年)
4、一：黄鹤楼原址在湖北武昌蛇山黄鹤楼矶头二：岳阳楼位于历史悠久的文化古城岳阳，岳阳古称“巴陵”，位于湖南省北部三：腾王阁立于江西赣江之滨四：蓬莱阁位于山东烟台市西，坐落在蓬莱城北面的丹崖山上后一个在我的家乡，哦也！
5、麦当劳是全球规模大、著名的快餐集团，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅。麦当劳公司旗下知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。
6、鲁菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，鲁菜浓缩着中华民族古老的文化信息，没有鲁菜，肯定就没有京菜。按理说，京菜两个源头，满族菜和清真菜，又和老北京的习俗饮食融合，形成京菜的雏型。
7、六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”
8、为配合越秀区东湖路一带的体育文化板块建设，东湖酒楼于2008年3月结束营业，被打造成东湖公园周边的文化艺术中心。用于字画、瓷器等高档文化艺术品的展览。
9、又一新饭店始建于光绪三十四年(1908年)，前身是“又一村”,坐落在八朝古都开封繁华的市中心鼓楼街，正宗豫菜第一家。
10、参考资料来源：百度百科—开封第一楼
11、不清楚这个排行是否：1香港海逸酒店韦尔舜2深圳彭年酒店余彭年3香港港岛香格里拉酒店郭鹤年4澳门萄京酒店何鸿燊5台北远东国际大饭店徐旭东6北京饭店王泉生7北京中国大饭店薄贺德8上海金茂君悦大酒店戴毅9广州白天鹅宾馆杨小鹏10广州中国大酒店马立祺
12、北京的便宜坊烤鸭店，是著名的中华老字号饭庄，它创立于1416年，现在已经有603年的历史了，可以说是中国古老的餐厅了。现在他是国家特级酒店，其烤鸭味道独特鲜美，享有盛誉，拥有不错的口碑。这家从明朝开始就存在的老店，菜品十分具有特色，吃过的人都说好。
13、陆稿荐是一家苏州百年老店，它以酱汁肉名扬整个姑苏之地。这家店位于苏州观前街8号，其创立于康熙二年，现在已经有356年历史了。店里具特色的就是这个熟肉，比如酱鸭、莲蓬蹄、酱蹄筋、酱肉等，都独具风味好吃。
14、北京国际饭店，地处北京的中央商务区，毗邻人民大会堂，商务部，北京市政府，中国海关等国家。离天安门广场和故宫仅10分钟车程，面向恒基中心、中粮广场，距北京站仅咫尺之遥，距离机场28公里，有机场大巴直达机场。
15、著名的四大书院分别是：岳麓书院(湖南省长沙市岳麓山)、应天府书院(河南省商丘市睢阳南湖畔)、白鹿洞书院(江西省九江市庐山)、嵩阳书院(河南省郑州市登封嵩山)
16、肯德基是全球受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅。肯德基经久不衰的成功与畅销，归功于对美味和高品质的专注，以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。肯德基是全球增长快的品牌之受欢迎程度屡创新高，平均每天都有两家新餐厅开业。
17、参考资料来源：百度百科—开封汴京饭店
18、粤菜又被大家称为广东菜，并不是单一的一种菜系，是将广州菜，潮州菜和东江菜统一为一体，形成不同的风格，粤菜在世界上具有高的名气，与著名的法国西餐其名，由于广东在海外的华侨数量的多，在世界各地有多的粤菜餐馆，粤菜在制作上要求技术精良，主要以鲜为主，还吸取了多的西式菜肴的做法，其中代表作有白切鸡，红烧乳鸽，鲜虾饺，炒河粉等。
19、参考资料来源：百度百科——六必居
20、娥姐粉果是广东省传统小吃。特点是榄核形，芫荽蟹黄的色素透露于外，又青又黄，吃口鲜甜。主料有猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、生虾肉、白糖、酱油、精盐、味精、白酒、胡椒粉、蛙油。
三、中国有名的酒楼
1、上海王宝和酒家(275年)
2、位于湖南省长沙市天心区坡子街127号的火宫殿，是一件闻名中外的中华老字号，其始建于公元1577年，距今已有442年的历史。在那里里可以吃到各种湖南和长沙的小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等，好吃的多。不仅是美食，还有许多独具文化特色的文娱场所，能让你有很不错的体验。
3、随着时代的变迁，皮鞋等已代替布鞋成为主流，边福茂除经营具有传统特色的布鞋外，还经营其它鞋类。
4、下方有厨师视频，请往下看
5、大三元酒家，地址:长堤大马路。
6、参考资料来源：百度百科—又一新饭庄
7、@一家好味：我的天啊，长见识了，这种酒楼要是走进去会迷路吧，在里面做厨师也真是有面子啊，仿佛是在皇宫里做菜啊，你就是御厨哈哈。
8、泮溪酒家从60年代初成为宏大、负盛名的园林建筑，至80年代末仍然保持全国大园林酒家的地位。这里荟萃江南庭园特色及其装饰艺术的精华。
9、简介:国家特级酒家，全国各地开有多家分店，中华餐饮名店。与北园、南园一道合称为广州三大园林酒家。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计;
10、四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、苏菜。鲁菜也称山东菜，分布于黄河流域；川菜分布于长江上游；粤菜即广东菜，分布于珠江流域；苏菜又称淮扬菜，分布于长江下游。
11、和平饭店设有18个中、西餐厅、酒吧、宴会厅、多功能会议厅，可以满足宾客举办各类宴会、酒会、冷餐会、会议的需要。
12、朱仙镇五香豆腐干玉堂老店
13、建于上世纪60年代初的东湖酒楼如今已不复存在。
14、菜肴品种丰富，中餐供应上海菜、广东菜、四川菜三帮菜肴，尤以上海菜驰名沪上。西餐以法式看家，由法国大厨主理。会议厅会议设施齐备，幻灯机、投影仪、录像投影仪、同声翻译系统等一应俱全，是理想的会议场所。
15、广州借着频繁的商贸活动与各地的人们建立了紧密的联系，粤菜随着粤人的脚步在不同地方扎根，在拓展岭南文化的同时，也将不同文化的精华纳入自身，不断发展壮大。
16、19世纪初，到达北美地区的华人有很多是广东人，他们所开的馆子自然多为粤菜馆。以加拿大为例，中式餐馆在20世纪60年代以前脍炙人口的是所谓“杂烩”。到上世纪90年代，多伦多唐人街里主要做的都是广东菜。
17、参考资料来源：百度百科——胡庆余堂国药号
18、烹调方法有21种之多，尤以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，尤重“镬气”和现炒现吃，做出的菜肴注重色、香、味、形。
19、第一楼小笼灌汤包子源于北宋都城东京，它用料考究，制艺精湛，具有皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、肥而不腻的特点和提起像灯笼、放下似菊花的优美外形，被誉为中州膳食一绝，曾获商业部优质产品金鼎奖、首届中华名小吃和中华名点等荣誉称号。
20、香酥鸭是一道江苏、四川、湖南等地的传统名菜，川菜、苏菜、湘菜中均有此菜，鸭子经调味品腌渍，再上笼蒸至熟烂，后经油炸而成。色泽红亮，口感皮脆肉酥。以葱白、甜面酱、番茄酱佐食。
四、中国四大名楼饭店
1、中国酒店排名：北京瑰丽酒店、上海和平饭店、北京丽思卡尔顿酒店、香格里拉大酒店、IHG洲际酒店，都比较值得去入住。
2、泮溪酒家坐落五羊城西，相连风光旖旎的荔湾湖公园，与北园、南园一道合称为广州三大园林酒家。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华：外围粉墙黛瓦、绿榕掩映；内部迂回曲折、层次丰富。
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4、红棉嘉积鸭是50年代广州酒家创制的。其名构思巧妙。红棉花是广州城的象征，而广州酒家门前也有一棵挺拔的红棉树为标记，嘉积是海南一个盛产鸭的县镇，原属广东。这个菜时是选用嘉积鸭做的，较完整地表达了这个菜的来源。
5、简介:以潮州菜为特 色的菜馆，是中国 12家"国家白金五钻级酒家"之园内竹林婆娑，鸟语花香，是广州市四大著名园林酒家之一。一代文豪郭沫若先生曾即席挥毫，给酒家留下了脍炙人口的诗句;
6、杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。位于西湖的孤山脚下。
7、@风流一生：我也想去上上班，看起来太高大上了，在里面做厨师很有面子哦，不知道招聘要求是怎么样的，如果有同行知道的话，请帮个忙吧，帮我推荐推荐，谢谢了。
8、王馍头的鸡蛋灌饼，别的只能灌在中间，他家的却能一直跑到饼边上，且外皮焦脆，内里软嫩。著名的三绝之一菜盒则是用鸡蛋、韭菜、木耳、韭黄等为馅，死面做皮，用平底鏊子烙成，大小如碗口，形状似蛤蚌，馅丰满，皮筋香。“这两样现在都已经是‘中华名小吃’。
9、香港海逸酒店天伦王朝香港港岛香格里拉酒店澳门萄京酒店置地广场台北远东国际大饭店花园酒店北京饭店北京中国大饭店上海金茂君悦大酒店
10、整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。
11、看看有多少好友都在这里
12、在书法中，人们通常说的欧体、颜体、柳体、赵体分别是以唐代欧阳洵、颜真卿、柳公权、元代书法家赵孟頫这四位的姓来命名的
13、这个酒楼不但是中国大的酒楼，也是亚洲大的酒楼，接下来让同行们一起看看！
14、杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有较高的维生素C和维生素E，这使得杏仁的美容作用凸显出来了
15、另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡(AromaCafe(1))、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。
16、苏州陆稿荐(356年)
17、参考资料来源：百度百科——颐香斋
18、@刘冰：我有一个疑问，这个饭店这么大，那么运转起来要多少钱啊，老板真的赚钱吗？恐怕很难吧，现在餐饮本来就很难做，这个地盘的租金恐怕就很吓人啊，再加上人工成本，如果是老板简直就头大了。
19、三色龙虾是一道广东地区传统名菜，由广州酒家特级厨师黄振华创制的，在第二届全国烹饪大赛和卢森堡90世界杯烹饪赛中获金牌，故又名“金牌龙虾”。
20、此外，还供应各种名贵和实用的砚台、宣纸、徽墨、笔架等文房四宝。1956年公私合营，邵芝岩与石爱文笔庄合并，后又并入隆泰昌文具店。改革开放后邵芝岩笔庄重新恢复。
五、中国酒楼排行榜
1、整个建筑形制宛如一只仙鹤，栖居于吴山脚下，寓示“长寿”。恢宏的建筑，辉煌的大厅，精湛的雕刻，以及它特立独行的经营格局至今风貌犹存。
2、粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。
3、具有代表性鲁菜即山东菜，是中国八大菜系之首，论及历史底蕴及影响力，鲁菜已成为中华饮食文化的象征。一个简单的例子，中国的皇家菜品“满汉全席”中，除了几道满族特色野味菜品外，选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。
4、世界四大著名瀑布世界上的瀑布不计其数，举不胜举，其中比较著名的四大瀑布是:维多利亚瀑布它位于非洲赞比西河中游的河段上。其落差为一百二十多米，宽约一千八百米。赞比亚独立后，更名为莫西哥图尼亚瀑布，意为“声若雷鸣的雨雾”。尼亚加拉瀑布印第安语为“雷神之水”。在北美的伊利湖和安大略湖之间的尼亚加拉河上。其气势磅礴，数里之外，即可听到有如万马奔腾般的水声。安赫尔瀑布在南美委内瑞拉的丘伦河上。其落差达九百七十九米，为世界上落差大的瀑布。黄果树瀑布在我国贵州省的白水河上。从层岩之巅跌落,有如银河倒泻,发出轰然巨响。明代地理学家徐霞客赞其“阔而大”为。
5、邵芝岩笔庄、胡庆余堂、边福茂鞋店、六必居、颐香斋等。
6、北园酒家开创于二十世纪20年代末期，至今已有70多年的历史。当年，陈济棠主粤时期的广州市商会会长邹殿邦在十七中学右侧的一座别墅中开设北园酒家。
7、1937年12月杭州沦陷，颐香斋遭受地痞恶棍和日军的抢劫，损失惨重。1951年，葛氏因无力经营，将颐香斋盘给上海同业许炳华。文革期间，企业改名为“东风”，1980年才恢复老字号。
8、这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺，因为不卖茶，就起名六必居。
9、开封的老字号有着悠久的历史渊源。据史籍记载，早在商业繁盛的宋代，遍布东京城内的酒楼、饭店、香药铺、茶肆及其他店铺，就各有名号，如负盛名的上户酒家潘楼、白矾楼、长庆楼，又如坐落在市井小巷的杜金钩药铺、山水李家口齿咽喉药，以及张手美家饼店、余家染店等。
10、说点掏心窝子的话，近餐饮行业不好整，传递到厨师身上就是事多钱少活很累。一个在2019年还开了12家连锁店的师兄近关了5家店了，大波厨师失业，躲得过疫情，却躲不过凄惨的餐饮行情。餐饮越来越不好做，厨师越来越难当，尤其在疫情发生后，一些食客改变了用餐习惯，不来店里用餐。而受疫情导致的萧条环境影响，不少食客捂紧了钱袋子，消费变得更加理性，更加看重菜品，包括色香味型，以及新鲜度。老的优良传统要传承，但一层不变就会陷入枯井，您得在传承中学会创新，要在经典传承与突破创新中找到平衡点，学会两条腿走路。惟其如此，方能立于不败之地。
11、黄家老店坐落在河南开封滨河路西段路北，创办人是饮食名师黄思忠。黄思忠是“第一楼”小笼包子创始人黄继善的侄子，他13岁入“第一楼”学徒，得真传，学就一手制作小笼包子和吊卤面的好手艺。
12、这确实是一家口碑爆棚的酒店，携程8份，Booking5分，Tripadvisor北京排名靠前，几乎是霸占了主流OTA和旅游网站的头名。
13、抖音号：1027510487
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15、其中东湖酒家在2008年结业了，所以现广州仅剩三大园林酒家。
16、四大名楼：黄鹤楼、鹳雀楼、岳阳楼、滕王阁都是酒楼黄鹤楼建于三国时期，至今1800余年岳阳楼同样建于三国时期，至今1800余年滕王阁建于唐朝，至今1300多年鹳雀楼建于北周时期，至今1400多年另外，杭州的楼外楼也很有名，建于1848年；北京全聚德，建于1864年
17、泮溪酒家，地址:广州市西郊荔湾湖畔。
18、参考资料来源：百度百科——边福茂鞋店
19、广州四大酒家:南园、北园、泮溪、大三元。
20、粤菜用料十分广泛，不仅主料丰富，而且配料和调料亦十分丰富。为了显出主料的风味，粤菜选择配料和调料十分讲究，配料不会杂，调料是为调出主料的原味，两者均以清新为本。讲求色、香、味，型，且以味鲜为主体。